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Gästebuch

Svetlana und Alexander
Herr Camerin und das Team,
wir möchten uns ganz, ganz, ganz Herzlich bei Euch, beson...
Dienstag, 13. Juli 2010
Adam
Lieber Marcello, liebe Gäste des Eis-Cafés,
es gibt Bestrebungen, daß Kinder mit Dia...
Donnerstag, 25. März 2010
Joachim Kling
Hallo Herr Camerin,
ich bedanke mich für die netten 2 Tage in Frankfurt. Ich habe v...
Dienstag, 23. März 2010
Nina und Micha
Lieber Herr Camerin,
herzlichen Dank für die phantastische Eisbombe zu unserer Hoch...
Montag, 21. September 2009

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Qualität

collage_zertifikat_bav-institutBAV-Institut für Hygiene Zertifikat -
Ihre Sicherheit beim Eisgenuss

Eis-Cafè Camerin wird regelmäßig vom BAV-Institut für Hygiene und Qualitätssicherung untersucht. Hierbei werden u.a. mikrobiologische Lebensmitteluntersuchungen und Umgebungs-untersuchungen (Abklatsche) durchgeführt. Außerdem erfolgt eine Beratungen und Kontrolle in Hygiene- & Qualitätsaudits.

Unser Bestreben für unsere Kunden ist, es durch die praxisnahe Betreuung zu Verbesserungen des Hygienestandards und somit zu mehr Produktsicherheit und Qualität führt.

collage_qualitaetDas Camerin-Qualitätsprodukt
aus qualitativen Grundprodukten

Durch ständige Qualitätsoptimierung in der Eisherstellung garantieren wir ein Spitzenprodukt mediterraner Lebensart mit vorzüglich, unverwechselbarem Geschmack.

Unser Know-how wird u. a. durch Weiterbildung stetig optimiert. Anders als industrielle „Eiscreme" (mehr als 10 % Fett) enthält unser Milchspeiseeis nach traditionell italienischer Rezeptur nur max. 8 % Fett. Das Eis ist dadurch nicht so schwer wie Eiscreme und von feinerem Geschmack.

Unser Speiseeis entsteht aus hochwertigen Zutaten wie frischem sonnengereiftem Obst und handgeschälten Bananen.

 

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